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Kochen nach TCM mit Nina Mandl

Traditionelle Chinesische Medizin?  Ernährung nach den 5 Elementen? Was ist das eigentlich genau? Vor ein paar Wochen wurde ich eingeladen, einen TCM Kochkurs bei Nina Mandl zu besuchen. Nachdem ich viel zu wenig Ahnung von TCM und der 5 Elemente Küche habe, habe ich mich gefreut, hier ein bißchen was Neues zu erfahren. Dass Milchprodukte ...

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